Boyolali sedang dipacu untuk menjadi pusat produsen lele terbesar di Jawa Tengah dalam tiga tahun ke depan. Pada Jumat (2/1/2026), Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono secara resmi memulai program budidaya tematik bioflok lele di tiga kecamatan utama yaitu Sambi, Andong, dan Wonosamodro.
Untuk mendukung ambisi ini, KKP tidak hanya memberikan benih, tetapi juga paket teknologi lengkap di setiap lokasi. Berikut adalah rincian dukungannya:
Infrastruktur: 24 unit kolam bioflok berdiameter 4 meter.
Input Produksi: 60.000 ekor benih lele berkualitas, 5.580 kg pakan, vitamin, dan probiotik.
Sarana Pendukung: Mesin aerasi (hi-blow), mesin air, hingga genset untuk menjaga stabilitas sirkulasi oksigen ikan.
Penyaluran bantuan ini dikelola secara profesional oleh Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih. Targetnya, setiap lokasi dapat memanen sekitar 5 ton ikan lele hanya dalam waktu 2–3 bulan. Dengan produksi lele Boyolali yang saat ini sudah mencapai 30.000 ton per tahun, tambahan dari sistem bioflok ini akan semakin memperkokoh rantai pasok protein ikan di wilayah tersebut.
Program ini dirancang selaras dengan program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG). Setiap kecamatan diperkirakan membutuhkan lebih dari 3.000 porsi makanan per hari untuk pelajar. Dengan adanya sentra lele di tingkat desa, koperasi bisa langsung menyuplai bahan baku ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), sehingga perputaran uang tetap berada di desa dan gizi anak-anak terpenuhi dari sumber pangan lokal yang segar.
Bupati Boyolali, Agus Irawan, menegaskan bahwa pemerintah daerah akan terus mendampingi para pembudidaya agar hasil panen maksimal. Selain di tiga kecamatan baru ini, Boyolali sudah memiliki "kampung lele" di Kecamatan Sawit yang kualitasnya telah diakui pasar. Kolaborasi teknologi bioflok yang ramah lingkungan dan manajemen koperasi ini diharapkan menjadi motor baru ekonomi kerakyatan di Boyolali.
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
