Pada 12 hingga 15 Januari 2026, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) IPB University melaksanakan program kerja Pemberian Makanan Tambahan (PMT) di Posyandu Desa Cikondang, Kabupaten Cianjur.
Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya pengabdian kepada masyarakat yang berfokus pada peningkatan status gizi dan kesehatan warga, khususnya kelompok rentan seperti anak kecil, ibu hamil, dan lansia.
PMT menjadi salah satu program penting dalam pelayanan kesehatan masyarakat karena berperan sebagai upaya pencegahan terhadap masalah kekurangan gizi. Pemberian makanan tambahan bertujuan untuk melengkapi asupan harian masyarakat agar kebutuhan energi dan zat gizi dapat terpenuhi secara optimal, terutama bagi kelompok yang membutuhkan perhatian khusus dalam masa pertumbuhan dan perkembangan.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa KKN IPB University berupaya mendukung program Posyandu Desa Cikondang dalam meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pemenuhan gizi seimbang. PMT tidak hanya dipandang sebagai kegiatan pembagian makanan, tetapi juga sebagai sarana edukasi gizi bagi warga desa.
Pelaksanaan PMT dilakukan secara bertahap selama empat hari dan terintegrasi dengan kegiatan rutin Posyandu. Mahasiswa KKN IPB University bekerja sama dengan kader Posyandu setempat dalam proses persiapan, pendistribusian, hingga pendampingan kepada masyarakat penerima manfaat.
Dalam program ini, mahasiswa KKN IPB University menyiapkan PMT berupa puding berbahan dasar jagung. Pemilihan bahan jagung dilakukan karena mudah diperoleh, harganya terjangkau, serta memiliki kandungan gizi yang cukup baik untuk mendukung kebutuhan energi harian.
Puding jagung yang dibagikan memiliki nilai gizi sekitar 125 kilokalori per porsi, dengan kandungan protein sebesar 2,5 gram dan lemak 3,5 gram. Kandungan energi tersebut dinilai mampu memberikan tambahan asupan kalori yang bermanfaat untuk menunjang aktivitas harian, terutama bagi balita dan anak-anak.
Selain sebagai sumber energi, kandungan protein dalam puding jagung berperan penting dalam mendukung pertumbuhan jaringan tubuh dan perkembangan otot. Sementara itu, kandungan lemak berfungsi sebagai sumber energi cadangan serta membantu penyerapan vitamin larut lemak yang dibutuhkan oleh tubuh.
PMT ini dirancang sebagai makanan selingan yang bergizi. Dengan komposisi tersebut, puding jagung dapat membantu memenuhi sebagian kebutuhan gizi harian dan mendukung upaya pencegahan stunting serta masalah gizi lainnya di tingkat desa.
Kegiatan PMT juga disertai dengan penyampaian informasi singkat mengenai manfaat gizi dari bahan pangan lokal. Mahasiswa memberikan penjelasan kepada warga mengenai pentingnya variasi makanan dan pemanfaatan bahan sederhana yang tersedia di sekitar lingkungan tempat tinggal.
Pembuatan puding jagung relatif mudah dan dapat dilakukan secara mandiri oleh masyarakat di rumah. Proses pembuatannya tidak memerlukan peralatan khusus maupun bahan yang sulit didapat, sehingga dapat diterapkan secara berkelanjutan oleh warga.
Kemudahan pembuatan PMT ini diharapkan dapat mendorong masyarakat untuk lebih kreatif dalam menyiapkan makanan bergizi bagi keluarga. Dengan demikian, PMT tidak hanya berhenti pada kegiatan seremonial, tetapi dapat menjadi kebiasaan positif dalam kehidupan sehari-hari.
Para kader Posyandu Desa Cikondang menyambut baik pelaksanaan program PMT oleh mahasiswa KKN IPB University. Mereka menilai kegiatan ini membantu mendukung pelayanan Posyandu serta menambah variasi makanan tambahan yang diberikan kepada warga.
Warga yang hadir dan menerima PMT juga menunjukkan antusiasme yang tinggi. Mereka menilai puding jagung memiliki rasa yang enak, tekstur yang mudah dikonsumsi, serta sesuai untuk anak-anak maupun orang dewasa.
Program PMT ini sejalan dengan tujuan pengabdian perguruan tinggi untuk berkontribusi langsung dalam peningkatan kualitas hidup masyarakat. Melalui pendekatan edukatif dan partisipatif, mahasiswa berupaya menjadi mitra bagi warga desa dalam membangun pola hidup sehat.
Selain memberikan manfaat bagi masyarakat, kegiatan ini juga menjadi pengalaman pembelajaran bagi mahasiswa. Mereka memperoleh pemahaman langsung mengenai kondisi gizi masyarakat serta peran Posyandu sebagai ujung tombak pelayanan kesehatan di tingkat desa.
Dengan terlaksananya kegiatan PMT ini, diharapkan masyarakat Desa Cikondang semakin sadar akan pentingnya pemenuhan gizi seimbang. Program ini juga diharapkan dapat menjadi contoh pemanfaatan bahan pangan lokal sebagai makanan tambahan yang bergizi, mudah dibuat, dan berkelanjutan.
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
